酒店新晋中层管理人员管理能力第一要素 | 人性

江西都市网 2019-11-29


新晋酒店主管岗位的烦恼

 

您是不是一个新升职的领班?主管?或是经理人?您是否遇到过下属不服从您的命令?您是否碰到过被自己的上级评估为不会带领团队?您是否开会布置任务时被下属集体顶撞?您是否因为分配的任务执行不下去而苦恼,甚至产生焦虑的情绪?......

做为酒店从业多年的HR人,我将以我多年工作经验为依托,帮您介绍些实用的管理小技巧。

 

酒店人才现状和高离职率

 

在我国,现如今酒店行业已经变成了一个高速发展的行业,随着大量酒店的开业,具备丰富经验和领导力的酒店中层管理人员成为市场上特别紧缺的职位。很多品牌管理集团,无论是国际品牌,还是国内品牌,都急需大量的领班、主管、经理等相关职位,以满足快速扩张的酒店行业之运营需求。再加上很多新兴行业,如互联网行业,房地产中介行业都陆续进入酒店管理行业,酒店人力资源市场对经验丰富的酒店中高层职位有着巨大的需求。

 

面对激烈的市场竞争,各酒店集团将招揽人才的工作视为重中之重,有的状态已近乎疯狂抢人,纷纷开出优厚的薪资福利条件来吸引、招聘有经验、有水平、忠诚度可信的中层管理人员。在供需条件不平衡的情况下,很多没有经验的员工,在没有经过领导力培训和实践锻炼的前提下被别的酒店竞先聘用,或者破格提升为领班、主管或经理职位。

 

没有充实的职业准备,却突然面对管理一个部门的几十位员工;本身很年轻,却要来指挥一批较自己年长的工作人员;每天被要求参加各种各样的会议,编写各种促销方案,行动计划,关键是还要照顾好客人,确保经营指标,我们哪有时间去管理员工?每天晚上,等我们精疲力尽的完成各种各样事情之时,办公桌上发现了无数张辞职申请,手下员工纷纷提出了辞职......

 

管理能力第一要素

 

在今后的日子,依据我这些年和员工打交道的经验,我将同大家分享管理实用技巧,同时我也将陆续邀请我多年的酒店同仁们一起来参与这些讨论。

 

今天我们来讨论第一个关健的管理要素,也是最重要的要素——人性!

 


首先介绍下我的师傅,一位有着40多年酒店业工作经历的资深总经理,他的一生都在酒店从业,管理了多家国际知名酒店,培养了无数的管理人才。我和我的同事,很多人都不计较工资收入,不计较个人职位,不计较工作时间,也要追随着他,和他一起工作的每一天都会感觉到快乐,还有强烈的使命感。虽然他要求我们很严厉,虽然他给了我们很多压力,虽然他没有钱给我们大家涨工资......但是,很多人跟他一起工作了20年,很多人在他退休的时候去参加欢送会,不舍的落泪。


大家知道我们为什么要追随着他吗?因为他视员工为家人的亲和力,有他自身的行动力,还有领导力。管理学每天都在讲领导力,学者和培训人员给下了各种各样的定义和要素,那么第一要素,也就是最核心要素是什么?

我认为是人性!


一次师傅问我,你知道管理中最难的是什么?我讲了很多各种各样的指标,他说都不是。他最后回答说,管理中最难的是如何让你带领的所有员工都朝着一个目标努力奋斗。

 

因为每个员工都有独立的思想,成熟的人生观、价值观,都会独立判断事物的本质,那我们做为领导者使用直接命令方式,强硬的语气去指挥团队成员,处理员工关系,大部分会出现员工表面上答应,实际上不执行,甚至发生因为不开心而背地里做破坏任务执行的事件。我相信很多人和我有相同的共鸣,那我们怎么处理这样的情况?我们的第一原则是把员工当人看,也就是我们讲的人性,我们要尊重我们的每一位员工。

 

我给大家讲一个酒店发生的真实故事,一位酒店的总经理一天按照往常的习惯去检查酒店,当检查到客房送餐部的时候,推开门突然间发现了一名员工手里拿着个苹果正在吃,看到总经理推门进来,他放在嘴中的苹果还没有来的急咽下,这时他吓坏了,脑子一片空白,完全不知道该怎么处理下面的动作。

这时总经理没有像大多数领导一样发脾气,大喊大叫的骂人,也没有表现出任何不高兴,他走上前去拍了拍这个员工,轻轻地说了一句:“别着急,慢慢吃,不要噎着。”然后转身离开了办公室。

这名员工后来没有因为这件事得到处罚,他非常感激这位人性化的总经理给了他一次改正错误的机会。从此他再也没有吃过酒店任何物品,而且更加努力的工作,当年就被评为了年度最佳优秀员工称号,而这个故事在酒店员工中流传了近20年。

 

也许这种尊重人性的管理手段,可能比任何严格的管理制度都要实用,它让我们每个员工都发自内心的去尊重自己的领导,愿意跟着这个领导去工作,因为他把大家当成了一个人。

 

能够成为管理者,我们要具备很强的处理问题和解决问题的能力。做为管理岗位的新人,有很多事情我们没有经验可寻,不知道怎么处理,有时还会出现突发事件无人可以请教的情况,此时,我们心中要坚持一个原则---你所做出的判断是否符合人性?我相信坚持它,你做的判断就不会错。

 

你是否给你的员工解决实际困难了?你是否站在员工的角度充分为员工着想了?你做出问题解决方案是否充分尊重了你的团队成员的意见?你是否关注了每个人的个性化需求?你是否以身作则完成了最难的那个工作任务?你是否发现了每个人的优点和缺点,并合理的分配任务?你是否在员工遇到困难的时候主动给员工予鼓励和帮助?这些都是人性管理的具体表现。

 

做为酒店人,领导力的培训将是一个长期系统的过程,我和我的同仁们将陆续推出人力资源咨询服务,解答大家在工作学习中的各种各样的问题,帮助大家规划职业生涯,评估简历文件,解答个性化的人事咨询问题,给出人事纠纷处理建议。我们将站在酒店人力资源管理者和从业者角度,帮助大家解决一些工作中发生的实际困难。

 

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